Kmetija Roglan

Domača hrana je moj'ga srca mana.

Smo tradicionalna gorsko višinska kmetija, s prelepim razgledom na Poljansko dolino in okoliško hribovje. Vabimo vas, da si ogledate naše izdelke in si preberete kaj več o našem kmetovanju.

Kmetijo v mlade roke

Sva Jernej in Manca - mlada prevzemnika, ki sva se poleg svojih poklicev podstopila tudi kmetovanja in s tem ohranjanja dolge družinske tradicije gospodarjenja na domačiji Roglan (s pomočjo izurjenih in dodobra podkovanih staršev, Veronike in Ivana Habjana).

Čeprav se živinoreja v naših krajih vse bolj opušča, iz ljubezni do živali vztrajava v reji goveda in kokoši - brez njih bi na kmetiji vladal živ dolgčas.

Poleg košenja travnikov in gospodarjenja z gozdom, se v zadnjih letih vse bolj intenzivno ukvarjava tudi s kuhanjem marmelad ter žganjekuho - domačo obrtjo, ki je nikakor ni opustiti.

Kar si sadil - to boš žel.

Kot že stari pregovor pravi, brezdelje ne obrodi sadov. Pravo gospodarjenje z gozdom se ne zaključi s padlim drevesom, temveč z sajenjem novih drevesc, ki bodo nadomestila svoje padle prednike - le tako lahko zagotovimo njegovo ohranjanje skozi številne generacije.

"Muuuuuu..."

Živino hranimo s seneno krmo - sušeno seno gre našim bikcem še posebej v slast.